昨日はメディミール事業の試食会を行いました。
メディミール事業は当デイサービスでの食事を内製化することと、個人宅に医療食を配送し管理栄養士が数値管理を行う、2本柱の事業になります。
現在、12月から仮稼働し、1~2月から700食/日で生産できるように準備を進めています。
たんぱく食、糖尿食でも美味しく出来上がりました。
さらに厳しい数値で試作を進めていければと思います。
栄養管理をしっかり行うことで、食事から疾病予防、病状改善が出来ます。
食事もリハビリの考え方を持って、食事から健康にしていければと思います。
そして、本日は内定式。
初々しい新卒内定者と初顔合わせでした。
純粋で素直な姿勢を見て、私も初心に戻った気分でした。
想いに応えられる会社にしていこうと改めて思いました。
ご参加ありがとうございました。