～ これからますます成長する「高齢者向け配食ビジネス」へ参入のチャンス！ ～
ベストリハ株式会社（代表取締役社長：渡邉仁、以下「ベストリハ」）が運営する、高齢者介護施設のための食事トータルサービス「メディミールPRO」をスタート。また、一期一笑 在宅ケアグループ （いちごいちえ）（代表取締役 浜 諒貴 、以下「一期一笑」）が 「メディミール PRO 」を 導入し 、 高齢者配食事業をスタートさせました 。
多くの介護施設では食事に対して、「管理栄養士雇用や人手不足」「盛り付けなどの対応が大変」「食材コストが高くて大変」「アレルギーなど個別の対応が大変」など多くの悩みを抱えており、また今後ますます介護報酬は下がり、人手不足は加速していきます。
そこでこの度ベストリハでは、介護施設様の悩みを解決するため、「メディミールPRO」を始動いたしました。
【メディミールPROとは】
食事を内製化し、さらに近隣施設や個人宅への配食を行うことで、
リスクを最小限にし、高齢者配食事業を立ち上げるご支援を無料で行い、食事と経営支援をセットにしたサービスです。
ベストリハのメディミール（以下「メディミール」）で作成した高齢者様向けのお食事を急速冷凍し、真空パックにして介護施設様へお届け。施設内の食事として配膳または宅食サービスとして介護施設様からご利用者様のご自宅にお届けいただくことが可能です。メディミールから届いた食事を湯煎して解凍し、盛り付けて頂き、配膳すれば食べられる状態で配食するため、メディミールから食事を取って頂いた介護施設様は、食材コストも人件費も削減することが可能になります。
https://lp.medimeal.net/pro/
今回導入いただきました一期一笑は、自施設の食事を内製化し、新規宅食サービスとして、ご利用者様のご自宅に配送するサービスを開始。
食事を内製化することで、リスクなく新規事業を立ち上げられることが「メディミールPRO」の魅力の一つです。
＜メディミールPRO事業モデル＞
既存の厨房設備を有効活用し、地域・近隣施設へ配食することにより
収益を生み出す事業のご提案もしております。
ベストリハのメディミールが全面バックアップ！
貴社のスタッフは、メディミールから届いた食材食事を湯煎して解凍し、盛り付けをし、配食の準備を行うだけです。労力を最小限にでき、採用・維持のコストダウンにもつながります。
盛り付け方や営業、配送のノウハウはメディミールが全面的にサポートいたします。サポートは完全無料！
＜宅配サービスの６つの特徴＞
①調理部門の課題に寄り添うサービス
当社の管理栄養士がメニュー考案からお客様の対応まで一貫して行い、課題に寄り添うサービスと商品開発に取り組んでおります。
②パック数は、ロスの出にくい３パターン
３人パック・５人パック・10人パックをご用意。無駄のない発注でロスを防ぎます。
賞味期限も製造日から1年間。使い切れなかった食材も非常食としてお使いいただけます。
③季節の行事食を通常価格でご提供
施設のご利用者様の楽しみの一つである「行事食」。
行事食に関しても通常価格でご提供しています。
④自社工場で減塩調理。食品添加物不使用
調理の段階では食品添加物は一切使っておりません。
ご利用者様が安心して食べられるよう、一口サイズの大きさ、固さの配慮、骨抜きの魚の使用など、工夫を凝らしています。
⑤施設運営にやさしい価格設定
安心の価格でご提供します。禁食、ミキサー、制限食にも特価で対応いたします。
大規模な厨房設備や人手が不要なため、施設運営の利益改善にもお役立ていただけます。
⑥できたてを急速冷凍でおいしさキープ！
すべて完全調理済みなので調理は一切不要。
【一期一笑 在宅ケアグループについて 】
商号：エンジョイ株式会社
代表者：代表取締役 浜 諒貴（はま りょうき）
設立：2012 年 2 月 2 日
本社：〒207-0001 東京都東大和市中央4-1071-9
資本金：1,000万円
従業員：126名 ※2021年9月現在
事業内容：
・通所介護 / 訪問看護 / 訪問介護 / 居宅介護支援
・介護YouTube大学（YouTubeチャンネル）
・高齢者配食サービス
【ベストリハ株式会社について】
商号：ベストリハ株式会社
代表者：代表取締役 渡邉 仁（わたなべ・じん）
設立：2011年9月1日（創業2008年2月）
本社：〒110-0005 東京都台東区上野6-16-17 朝日生命上野昭和通ビル6階
資本金：1,500万円（準備金を含む）
従業員：471名（常勤420人、非常勤51人） ※2021年1月現在
事業内容：
ヘルスケアソリューション事業
・通所事業部（デイサービス28拠点／ジュニア3拠点／てへぺろレストラン）
・訪問事業部（訪問看護18拠点／訪問鍼灸／訪問介護）
PHRプラットフォーム事業
・メディミール（制限食の宅配サービス）
・はやまる（通所介護計画書作成支援システム）
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（本件についてのお問い合わせ） ベストリハ株式会社 広報担当 小林 美希 TEL：03-6284-4350 E-mail：pr@bestreha.com |